Marikas Cateringmeny
En symfoni av smaker
För all catering gäller ett minimum på 10 personer
KALL BUFFÉ
269:- PER PERSON
Kycklingspett
Dubbelmarinerad -fläskfilé
Potatissallad (vinegrette)
Blandsallad
Tzatziki
Smör & bröd
Småraka
KALL BUFFÉ LYX
369:- PER PERSON
Kycklingspett
Dubbelmarinerad -fläskfilé
Potatissallad (vinegrette)
Blandsallad
Tzatziki
Fetaoströra
Brie
Serrano
Salami
Vindruvor
Kex
Smör & bröd
Brownie med grädde & jordgubbe
FESTPLANKA
199:- PER PERSON
Ölkorv
Lufttorkad skinka
Lagrad ost
Brie
Cornicorns
Minimarmeladburkar
Vindruvor
Ananas
Physalis
Passion
Oliver
Kex
MARIKAS SMÖRGÅSTÅRTOR
~Låt oss skapa en smakupplevelse som överträffar dina förväntningar~
Räkor & Ägg
I denna klassiska smörgåstårta som inte gör någon besviken finner du två lager av vår goda smakrika tonfiskröra efter familjens hemliga recept. Den toppas sedan med krispsallad, färska nykokta ägg, ett tjockt lager handskalade räkor, dill, citron och säsongens färska grönsaker och bär.
Skinka
Vår klassiska smörgåstårta med två lager av Marikas egen lyxiga skinkröra med svensk gårdsskinka, krispigt äpple och smakrik rödlök. garneras med krispsallad, rökt skinka, ost samt säsongens urval av grönsaker och frukt. Ett måste för dig som vill ha något annat än den vanligare räktårtan.
Italiensk
Två lager av vår italienska röra med färsk basilika, fetaost och soltorkade tomater förgyller denna nytänkande smörgåstårta som blir en hit på din tillställning. Toppas sedan med fina charkuterier som Serranoskinka, salami, mini mozzarella & oliver, för att sist garneras med exotiska frukter.
Vegansk
I vår veganska smörgåstårta gör vi inte avkall på vare sig smak eller fina råvaror. Här gör vi vår egen veganska skagenröra med mycket tofu, tångrom och dill. Garneras med säsongens finaste grönsaker och färska bär. Våga prova. Passar perfekt för dig som vegan/ vegetarian men även utmärkt för dig med allergi mot skaldjur, ägg och mjölkprodukter.
92:- PER BIT
FINNS I STORLEK 6, 10, 15
MARIKAS SMÖRREBRÖDSMENY
Kom och upplev en bit av himlen på Marikas cafe, där våra smörrebröd är mer än bara en munsbit – de är en kulinarisk resa!
PRIS VID BESTÄLLNING ÖVER 20 ST 69:- ST
KÖTT
79:- ST
Rostbiff, potatissallad & rostad lök
Rostbiff, cornicorns & peparrotscreme
Serrano, feta & oliv
Serrano, bire & melon
Hetsöt kyckling, picklad lök & sirrachamajo
Asiatisk fläsk, jordnöt & salladslök
FISK
79:- ST
Räka, majo & ägg
Panerad spätta, curryremoulad & kapris
Sill, potatis & äggcreme
Lyckornas räkrora dill & citron
Marikas Skagen, picklad lök & dill
Gubbröra, gräslök & potatis
Kallrökt lax & pepparrotsfärskost
Asiatisk räka, mango & koriander
VEGETARISK
79:- ST
Avocado, srirachamajo, picklad lök & koriander
Brie, marmelad & valnöt
Bakad brie, honung & nötströssel
Lagrad ost, fikonmarmelad & vindruva
Rödbeta, valnöt chevrecreme & honung